Кулинарные курсы и мастер-классы в Новотроицке
Уральская Кулинарная Академия — это место, где каждый может начать с нуля и вырасти до уверенного уровня. Мы объединяем новичков и тех, кто уже любит готовить, и помогаем разобраться в техниках, продуктах и вкусах через практику
Ближайшие кулинарные мастер-классы
Мы регулярно проводим мастер-классы, где вы готовите вместе с шефами, осваиваете техники и хорошо проводите время
Выбирайте подходящее мероприятие и подавайте заявку — начните готовить как профессионал уже сейчас
Выбирайте подходящее мероприятие и подавайте заявку — начните готовить как профессионал уже сейчас
Базовый курс поварского мастерства — уверенный старт в профессии
Этот курс создан для тех, кто хочет войти в профессию повара с нуля и получить не просто знания, а реальные навыки работы на кухне.
За 6 месяцев вы пройдёте путь от базовых техник до современных гастрономических подходов: научитесь работать с продуктом, понимать вкус, готовить блюда разных кухонь и осваивать профессиональные методы приготовления.
По завершении курса вы будете готовы к работе и сможете рассчитывать на помощь с трудоустройством.
Стоимость обучения — 80 000 рублей
Подробнее о курсе За 6 месяцев вы пройдёте путь от базовых техник до современных гастрономических подходов: научитесь работать с продуктом, понимать вкус, готовить блюда разных кухонь и осваивать профессиональные методы приготовления.
По завершении курса вы будете готовы к работе и сможете рассчитывать на помощь с трудоустройством.
Стоимость обучения — 80 000 рублей
Мероприятия
Праздник или корпоратив в Академии
Проведите событие в формате, который запомнится
Подходит для дней рождения, корпоративов и закрытых встреч. Даже без опыта гости легко вовлекаются в процесс и получают удовольствие от результата
Подробнее о мероприятиях Подходит для дней рождения, корпоративов и закрытых встреч. Даже без опыта гости легко вовлекаются в процесс и получают удовольствие от результата
Об Уральской Кулинарной Академии
Уральская кулинарная академия — это пространство, где кулинария становится понятной, живой и доступной каждому! Мы объединяем разные форматы: обучение, мастер-классы и гастрономические мероприятия. К нам приходят, чтобы научиться, попробовать новое, провести время с пользой или отметить важный день в необычной атмосфере
Мы работаем с разным уровнем подготовки: от тех, кто только начинает, до тех, кто хочет развиваться в профессии. И в каждом формате даём не просто опыт, а реальный результат и понимание кухни
Мы работаем с разным уровнем подготовки: от тех, кто только начинает, до тех, кто хочет развиваться в профессии. И в каждом формате даём не просто опыт, а реальный результат и понимание кухни
Уральская кулинарная академия — это пространство, где кулинария становится понятной, живой и доступной каждому! Мы объединяем разные форматы: обучение, мастер-классы и гастрономические мероприятия. К нам приходят, чтобы научиться, попробовать новое, провести время с пользой или отметить важный день в необычной атмосфере
Почему выбирают Уральскую Кулинарную Академию
Почему выбирают Уральскую Кулинарную Академию
Команда Академии
В основе Уральской кулинарной академии — практикующие шеф-повара и наставники с реальным опытом работы в индустрии
- Марина Маленькихруководитель академииВыстраивает образовательную среду и подход к обучению. Отвечает за развитие академии, качество программ и результат учеников.
Команда академии — это люди, которые не просто готовят, а умеют передавать знания и доводить до результата - Вадим Ковалевсоветник генерального директора УК «Уральская Сталь»Имеет управленческий опыт в крупной промышленной компании, понимает, как выстраивать процессы, масштабировать проекты и создавать устойчивые системы
- Дмитрий Ржевскийшеф-поварБолее 20 лет работает шеф-поваром в Уральском Сервисе. Дипломированный специалист с государственным образованием, инженер-технолог в сфере общественного питания. Системно подходит к кухне и обучению
- Максим Баловневшеф-поварШеф-преподаватель Уральской Кулинарной Академии. Действующий шеф-повар международной сети гриль-ресторанов «Grille-House» (г. Орск). Стажировался в Novikov School, прошел курсы шеф-повара «Paul Bocuse» и курс кулинарного искусства «WK White Kitchen» в Санкт-Петербурге
Марина Маленьких
руководитель академии
Выстраивает образовательную среду и подход к обучению. Отвечает за развитие академии, качество программ и результат учеников.
Команда академии — это люди, которые не просто готовят, а умеют передавать знания и доводить до результата
Команда академии — это люди, которые не просто готовят, а умеют передавать знания и доводить до результата
Вадим Ковалев
советник генерального директора УК «Уральская Сталь»
Имеет управленческий опыт в крупной промышленной компании, понимает, как выстраивать процессы, масштабировать проекты и создавать устойчивые системы.
Помогает формировать подход академии не только как образовательного пространства, но и как развивающейся структуры с долгосрочной перспективой
Помогает формировать подход академии не только как образовательного пространства, но и как развивающейся структуры с долгосрочной перспективой
Дмитрий Ржевский
шеф-повар
Более 20 лет работает шеф-поваром в Уральском Сервисе. Дипломированный специалист с государственным образованием, инженер-технолог в сфере общественного питания. Системно подходит к кухне и обучению
Максим Баловнев
шеф-повар
Шеф-преподаватель Уральской Кулинарной Академии. Действующий шеф-повар международной сети гриль-ресторанов «Grille-House» (г. Орск). Стажировался в Novikov School, прошел курсы шеф-повара «Paul Bocuse» и курс кулинарного искусства «WK White Kitchen» в Санкт-Петербурге
Отзывы об Уральской Кулинарной Академии
Оставьте заявку на консультацию
Кулинарию невозможно понять теоретически - её нужно прожить
Оставьте заявку и начните с мастер-класса или полноценного обучения
г. Новотроицк, ул. Советская, д. 73
Режим работы: с 09:00 до 18:00 (пн-пт)
Телефон: +7 (903) 360-05-52
Почта: kulinarnaya.akademiya@bk.ru
Часто задаваемые вопросы
Нет, мастер-классы и обучение подходят с нуля. Мы не требуем опыта — наоборот, объясняем процесс простым и понятным языком. Даже если вы никогда не готовили, вы сможете включиться в работу и получить результат
Ничего приносить не нужно. Мы полностью обеспечиваем участников всем необходимым: продуктами, инвентарём, оборудованием и формой. Вы приходите и сразу начинаете готовить
Да, взрослые тоже могут посещать детские мастер-классы.
Мы разделяем мастер-классы на взрослые и детские в первую очередь по уровню сложности, формату подачи и возрасту основной аудитории — это не строгие ограничения.
Если вам интересна тема детского мастер-класса, вы можете принять участие, просто приобретя билет.
Мы разделяем мастер-классы на взрослые и детские в первую очередь по уровню сложности, формату подачи и возрасту основной аудитории — это не строгие ограничения.
Если вам интересна тема детского мастер-класса, вы можете принять участие, просто приобретя билет.
Да, ребёнок может принять участие во взрослом мастер-классе. В таком случае приобретается один билет — только для ребёнка.
Родитель должен присутствовать на мероприятии в качестве сопровождающего без отдельного билета.
Главное, чтобы формат мастер-класса был комфортен и интересен ребёнку.
Родитель должен присутствовать на мероприятии в качестве сопровождающего без отдельного билета.
Главное, чтобы формат мастер-класса был комфортен и интересен ребёнку.
При отмене участия более чем за 24 часа до начала мастер-класса вы можете перенести запись на другую дату или оформить возврат денежных средств.
Для возврата необходимо заполнить заявление и отправить его администрации вместе с реквизитами для перечисления средств.
При отказе менее чем за 24 часа до начала мероприятия могут удерживаться фактически понесённые расходы, связанные с подготовкой мастер-класса.
Для возврата необходимо заполнить заявление и отправить его администрации вместе с реквизитами для перечисления средств.
При отказе менее чем за 24 часа до начала мероприятия могут удерживаться фактически понесённые расходы, связанные с подготовкой мастер-класса.
Да, мы организуем мероприятия под ключ: дни рождения, корпоративы, частные встречи. Подбираем формат, меню и программу под задачу
